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肥育時(shí)間長(zhǎng)為3周，即母鴨11周齡、公鴨12周齡時(shí)出欄。在管理上應(yīng)限制運(yùn)動(dòng)，保持安靜，欄舍應(yīng)清潔、干燥，以利于羽毛整潔。
番鴨中雛期和育肥期飼養(yǎng)方法
1、飼喂；
番鴨在這階段中生長(zhǎng)最快，采食量大增，消化能力增強(qiáng)，耐粗飼，提供的飼料可減精加粗，補(bǔ)喂青綠飼料和動(dòng)物性飼料，最大限度地滿足番鴨在飼料數(shù)量和質(zhì)量上的需求，但是番鴨易暴食，注意適當(dāng)控制喂量。
飼料變換應(yīng)有一周過渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。
2、公母分開飼養(yǎng)；
公鴨生長(zhǎng)速度比母鴨快，體重也大于母鴨，采食量差異也較大，為使其更好滿足各自生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，因此從4周齡起應(yīng)公母分開飼養(yǎng)。
3、飼養(yǎng)密度和分群；
為便于管理，根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地面積和飼養(yǎng)數(shù)量，實(shí)行分群飼養(yǎng)，一般以200只左右一群為宜，在分群時(shí)應(yīng)注意個(gè)體大小、強(qiáng)弱基本一致的為一群。
飼養(yǎng)密度：
4周齡每平方米公鴨15只、母鴨20只；5周齡每平方米公鴨10只、母鴨15只；6周齡起每平方米公鴨4只，母鴨8只。
4、管理；
番鴨可陸?zhàn)B，有旱鴨之稱，但大群飼養(yǎng)需建人造水池。
在選擇場(chǎng)址時(shí)，鴨舍邊有河流或池塘最宜。由于番鴨不會(huì)換毛而怕熱，因此夏秋季節(jié)應(yīng)注意鴨舍通風(fēng)涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現(xiàn)啄羽癖。設(shè)置砂盤，供鴨采食粗砂。
番鴨在育肥階段四樣方法；
適當(dāng)增加能量飼料比例，每千克飼料代謝能不低于13兆焦，粗蛋白14-15 %，另加礦物質(zhì)維生素適量。
為提高瘦肉率，降低飼養(yǎng)成本，母鴨在8周齡、公鴨在9周齡時(shí)開始控制喂飼，只給自由采食量的90-95%，一般每只母番鴨每天喂110-125克，公番鴨每只每天喂180-190克。
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